MU.NA en la cena solidaria `Desde Valencia para Valencia´.
El próximo 13 de diciembre MU.NA formará parte de la cena solidaria DESDE VALENCIA PARA VALENCIA, cuya recaudación se destinará a los damnificados por la DANA que ha asolado parte de la Comunidad Valenciana. El 100% de las recaudaciones se destinarán
MU.NA* y SENSI* unen sus cocinas en la Costa Amalfitana (Italia)
Amalfi sería estos días testigo de la exclusiva cena que unió las cocinas de los chefs Samuel Naveira y Alessandro Tormolino, el 21 de octubre en el restaurante Sensi*. El menú diseñado para la cena incluyó como apertura tres propuestas, `Fiori
Encuentro en Ribadesella, MU.NA & AYALGA.
Retomamos en MU.NA* nuestros viajes para compartir con compañero chefs jornadas de cocina que permitan a los comensales conocer las cocinas de diferentes proyectos gastronómicos en una sola cena. El pasado día 30 de julio el equipo de MU.NA viajó
MU.NA en los mejores restaurantes de Castilla y León. Bonviveur.
Bonviveur enumera los mejores restaurantes de Castilla y León en su último artículo del 11 de julio, así describe a nuestro restaurante MU.NA: "Muna, Ponferrada En la localidad de Ponferrada el cocinero Samuel Naveira, que anteriormente pasó por las cocinas de otros
Los chefs Samuel Naveira, Sergio Solano y José Carlos García cocinaron juntos en MU.NA.
El restaurante MU.NA y su chef Samuel Naveira recibían estos días la visita de Sergio Solano, chef ejecutivo de Balausta, y del chef José Carlos García, Estrella Michelin, representando al restaurante Balausta (Hotel Palacio Solecio – Málaga). El encuentro mostró dos cocinas
MU.NA recibe a José Carlos García* y Sergio Solano (BALAUSTA) el 10 de abril.
Fue el pasado 27 de septiembre cuando nuestro chef Samuel Naveira y el equipo de MU.NA viajaron a Málaga para cocinar en el restaurante Balausta (Hotel Palacio de Solecio – Málaga) junto al chef José Carlos García, Estrella Michelin, y Sergio Solano,
MU.NA en gira reanudó su recorrido en el Rte. Lienzo*.
En el mes de septiembre realizamos nuestro último encuentro de MU.NA en Gira que está recorriendo España para mostrar la cocina del chef Samuel Naveira, después de un alto de dos meses durante el verano reanudamos nuestro recorrido para cocinar
La cocina de MU.NA viajó a Málaga al Rte. Balausta (Palacio Solecio).
MU.NA retoma, después de la temporada de verano, sus viajes por España y el mundo para mostrar su cocina y los grandes productos del Bierzo en restaurantes singulares y de grandes cocinas. En esta ocasión el aforo completo con dos
Samuel Naveira recomienda en `Mujer de Hoy´
Nuestro chef Samuel Naveira recomienda hoy en la revista `Mujer de hoy´, en su sección Gourmet, las sugerencias del chef, algunos restaurantes que hay que visitar, en un artículo escrito por la periodista Aloña Fdez. Larrechi. https://www.mujerhoy.com/vivir/gastronomia/recomendaciones-restaurantes-samuel-naveira-muna-ponferrada-20230529142902-nt.html
Mª José Martínez, chef del restaurante Lienzo* cocinará en MU.NA*.
El próximo día 27 de abril la chef Mª José Martínez (Restaurante Lienzo* - Valencia), recoge el testigo del Chef Miguel González que cocinó en MU.NA el pasado 30 de marzo. El mes de abril por tanto será en el