MU.NA recibe a José Carlos García* y Sergio Solano (BALAUSTA) el 10 de abril.
Fue el pasado 27 de septiembre cuando nuestro chef Samuel Naveira y el equipo de MU.NA viajaron a Málaga para cocinar en el restaurante Balausta (Hotel Palacio de Solecio – Málaga) junto al chef José Carlos García, Estrella Michelin, y Sergio Solano,
Las cocinas de MU.NA* & SENSI* unidas por una cena en Ponferrada.
El pasado día 22 el restaurante MU.NA* recibía en Ponferrada al cocinero italiano Alessandro Tormolino del restaurante Sensi* de Amalfi (Italia), junto a Samuel Naveira realizaron una exclusiva cena donde los dos chefs mostraron lo mejor de sus dos territorios, por
Samuel Naviera y Alessandro Tormolino (Rte. Sensi* – Amalfi. Italia) juntos en MU.NA.
MU.NA retoma su gira de encuentros con grandes chefs por el país y en 2024 por el mundo, el pasado año la gira llevó a Samuel Naveira y al equipo de MU.NA a algunos de los mejores restaurantes de España
Samuel Naveira, poniendo un toque leonés a Madrid Fusión 2024. Cadena Ser.
Samuel Naveira descubre en la Cadena Ser su presencia en Madrid Fusión 2024 y el trabajo en sus ponencias con la Gran Lubina Atlántica Aquanaria. https://cadenaser.com/castillayleon/2024/01/29/samuel-naveira-poniendo-un-toque-leones-a-madrid-fusion-2024-radio-leon/
Samuel Naveira en Madrid Fusión Alimentos de España 2024
Samuel Naveira, chef del restaurante MU.NA* asistía como ponente al más reconocido congreso de gastronomía del mundo, Madrid Fusión 2024, en dos ponencias donde mostraría su cocina con claras raíces de su territorio El Bierzo. Comenzaría la jornada del primer día del
La cocina de MU.NA viajará a Valencia el próximo 13 de diciembre.
El día 13 de diciembre continuamos con los encuentros gastronómicos de `MU.NA en Gira´, en esta ocasión las dos Estrellas MICHELIN del chef Samuel Naveira y la chef María José Martínez que se unirán en el Restaurante Lienzo* de Valencia en
Samuel Naveira formó parte del encuentro de 18 Estrellas MICHELIN en Cata Entre Maestros de Monte Nevado.
El chef de MU.NA, Samuel Naveira asistió a la edición anual de CATA ENTRE MAESTROS DE Monte Nevado, el encuentro que concentra a destacados cocineros y sumilleres de la alta cocina. Cata entre Maestros muestra a los chefs la más rigurosa
MU.NA recorre España con Club Renfe
Este verano MU.NA recorrerá España en todos los trenes de Renfe en su publicación Club Renfe. Marta Sahelices escribe en ella un interesante artículo en el que plantea un viaje de 24:00 h. a la bella ciudad de Ponferrada, donde el
Samuel Naveira recomienda en `Mujer de Hoy´
Nuestro chef Samuel Naveira recomienda hoy en la revista `Mujer de hoy´, en su sección Gourmet, las sugerencias del chef, algunos restaurantes que hay que visitar, en un artículo escrito por la periodista Aloña Fdez. Larrechi. https://www.mujerhoy.com/vivir/gastronomia/recomendaciones-restaurantes-samuel-naveira-muna-ponferrada-20230529142902-nt.html
Mª José Martínez (Rte. Lienzo*) cocinó por un día en MU.NA.
`MU.NA en gira´ siguió uniendo grandes cocinas a las de nuestro chef Samuel Naveira, en esta ocasión sería el 27 de abril con la figura de la chef María José Martínez del restaurante Lienzo* de Valencia. Antes de comenzar a cocinar