El 19 de enero, MUNA formaba parte del encuentro ´Japan Conecction´, en el restaurante Ugo Chan* (Madrid), donde el chef Hugo Muñoz cocinó junto a Samuel Naveira (MU.NA* – Ponferrada), con la cocina japonesa como nexo. El evento contó con…
La temporada de MotoGP llega a su fin con el Gran Premio de Cheste en el Circuit Ricardo Tormo de Valencia, allí el chef Samuel Naveira mostró de nuevo la cocina de MUNA en el…
Samuel Naveira & Friends es el segundo viaje que organiza Aquanaria para dar a conocer el patrimonio gastronómico, cultural y natural de un territorio fascinante de la mano de un chef destacado, en este caso…
El pasado 6 de noviembre los chefs Israel Moreno (Rte. Ayalga* – Ribadesella) y Samuel Naveira (Rte. MUNA* – Ponferrada) cocinaron juntos en MUNA. Un encuentro de la cocina asturiana y leonesa con sellos de…
Una carrera meteórica es la que está llevando el sumiller de MUNA, Daniel Giganto, que ha sido nombrado mejor sumiller del año en International Wine Challenge Industry Awards, celebrados en Madrid el 3 de noviembre.…
Samuel Naveira colabora con el obrador de Sandra Romero Patisserie en la campaña “La Cookie Solidaria”, cuyos beneficios se destinan íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer, a través de su delegación en Ponferrada.…
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