Samuel Naveira, poniendo un toque leonés a Madrid Fusión 2024. Cadena Ser.
Samuel Naveira descubre en la Cadena Ser su presencia en Madrid Fusión 2024 y el trabajo en sus ponencias con la Gran Lubina Atlántica Aquanaria. https://cadenaser.com/castillayleon/2024/01/29/samuel-naveira-poniendo-un-toque-leones-a-madrid-fusion-2024-radio-leon/
Samuel Naveira será ponente en Madrid Fusión 2024
El chef del restaurante MU.NA*, Samuel Naveira, participará en la próxima edición del primer congreso de gastronomía del mundo, Madrid Fusión 2024, lo hará en dos espacios diferentes. En primer lugar en la ponencia, Gran Canaria y El Bierzo. Cocinas
La Oda a la Cebolla de MU.NA en los top platos de Lacréme. InfoBierzo.
Info Bierzo publica en esta noticia que la app gastronómica Lacréme destaca el palto de MU.NA, `Oda a la cebolla´ entre los mejores para disfrutar en Castilla y León, elegidos por las y los mejores chefs. https://www.infobierzo.com/ponferrada/plato-muna-top-castilla-leon-app-lacreme_1006918_102.html
MU.NA en gira reanudó su recorrido en el Rte. Lienzo*.
En el mes de septiembre realizamos nuestro último encuentro de MU.NA en Gira que está recorriendo España para mostrar la cocina del chef Samuel Naveira, después de un alto de dos meses durante el verano reanudamos nuestro recorrido para cocinar
El restaurante MU.NA es Estrella MICHELIN en la Guía MICHELIN 2024
El restaurante MU.NA con el chef Samuel Naveira a la cabeza renueva su Estrella MICHELIN en la nueva Guía Michelin España 2024. El 28 de noviembre MICHELIN celebró su gala 2024 con un resultado lleno de sorpresas donde el número de
La cocina de MU.NA viajará a Valencia el próximo 13 de diciembre.
El día 13 de diciembre continuamos con los encuentros gastronómicos de `MU.NA en Gira´, en esta ocasión las dos Estrellas MICHELIN del chef Samuel Naveira y la chef María José Martínez que se unirán en el Restaurante Lienzo* de Valencia en
Samuel Naveira formó parte del encuentro de 18 Estrellas MICHELIN en Cata Entre Maestros de Monte Nevado.
El chef de MU.NA, Samuel Naveira asistió a la edición anual de CATA ENTRE MAESTROS DE Monte Nevado, el encuentro que concentra a destacados cocineros y sumilleres de la alta cocina. Cata entre Maestros muestra a los chefs la más rigurosa
La cocina de MU.NA viajó a Málaga al Rte. Balausta (Palacio Solecio).
MU.NA retoma, después de la temporada de verano, sus viajes por España y el mundo para mostrar su cocina y los grandes productos del Bierzo en restaurantes singulares y de grandes cocinas. En esta ocasión el aforo completo con dos
MU.NA en Siete Caníbales.
Siete Caníbales lleva a su interior la cocina de MU.NA, del chef Samuel Naveira, con el plato Lubina en Fondo Marino. https://www.7canibales.com/recetas/lubina-marina/
MU.NA en Gira llegará al Rte. Balausta (Hotel Palacio de Solecio – Málaga) en septiembre.
El próximo 27 de septiembre el chef Samuel Naveira y su equipo del restaurante MU.NA de Ponferrada llegarán a la ciudad de Málaga para cocinar una sola noche en el restaurante Balausta del histórico Palacio de Solecio, uno de los más bellos palacios del S.XVIII de la ciudad, que en 2022 fue premiado como el Mejor Hotel Urbano por Condé Nast Traveler. Los comensales que asistan a este singular encuentro gastronómico lo harán envueltos en la exquisita atmósfera del restaurante Balausta, un patio interior porticado, bañado de luz natural procedente de su bóveda acristalada, una puesta en escena típica de los grandes palacios andaluces de antaño.