MU.NA recorre España con Club Renfe
Este verano MU.NA recorrerá España en todos los trenes de Renfe en su publicación Club Renfe. Marta Sahelices escribe en ella un interesante artículo en el que plantea un viaje de 24:00 h. a la bella ciudad de Ponferrada, donde el
MU.NA en La Nueva Crónica
La periodista Mar Iglesias nos dedica su atención en el Diario La Nueva Crónica, poniendo en valor el trabajo de MU.NA dentro del Bierzo en un artículo que reclama la atención que merece nuestro territorio: https://www.lanuevacronica.com/por-mis-manzanas
Cocinando con Miel. Diario El Español.
Hoy el diario El Español, en su sección Cocinillas, dedica un artículo a los cocineros que cocinan con miel y defienden el trabajo de las abejas, MU.NA y su chef Samuel Naveira se encuentran entre ellos. Enlace a la noticia
Samuel Naveira recomienda en `Mujer de Hoy´
Nuestro chef Samuel Naveira recomienda hoy en la revista `Mujer de hoy´, en su sección Gourmet, las sugerencias del chef, algunos restaurantes que hay que visitar, en un artículo escrito por la periodista Aloña Fdez. Larrechi. https://www.mujerhoy.com/vivir/gastronomia/recomendaciones-restaurantes-samuel-naveira-muna-ponferrada-20230529142902-nt.html
Mª José Martínez, chef del restaurante Lienzo* cocinará en MU.NA*.
El próximo día 27 de abril la chef Mª José Martínez (Restaurante Lienzo* - Valencia), recoge el testigo del Chef Miguel González que cocinó en MU.NA el pasado 30 de marzo. El mes de abril por tanto será en el
El Chef Miguel González cocinó en MU.NA
MU.NA en La Posada
El Diario El Mundo de Castilla y León en su suplemento La Posada dedica la portada y dos páginas de su publicación al restaurante MU.NA y a nuestro chef Samuel Naveira. Agradecemos el apoyo a la alta cocina de El Bierzo.
Samuel Naveira seleccionado para el III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión 2023.
El cocinero Samuel Naveira, chef del Resturante MU.NA* de Ponferrada ha sido seleccionados para el III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión, será el martes 24 de enero cuando el berciano conocerá en el escenario principal de MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE
Samuel Naveira será pregonero del campamento Ciudad Mágica.
Nuestro chef Samuel Naveira, será el pregonero del campamento Ciudad Mágica (Cima), en el que participó como monitor en numerosas ediciones. La concejala de Juventud, Comercio y Fiestas, Lorena Valle, destacó a Naveira como "un ejemplo para todos los jóvenes"
La Alta Cocina mira al mar de forma sostenible. MU.NA
La necesidad de proteger los mares es evidente, la sobreexplotación de los recursos naturales hace que los cocineros más relevantes se unan en un mensaje que el chef Samuel Naveira lanzó en el curso universitario de verano “Cocinando el Mar”,