Los chefs Samuel Naveira, Sergio Solano y José Carlos García cocinaron juntos en MU.NA.
El restaurante MU.NA y su chef Samuel Naveira recibían estos días la visita de Sergio Solano, chef ejecutivo de Balausta, y del chef José Carlos García, Estrella Michelin, representando al restaurante Balausta (Hotel Palacio Solecio – Málaga). El encuentro mostró dos cocinas
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La campaña más sostenible de MU.NA
El lado más sostenible de MU.NA se ha podido ver estos días con la repercusión en medios que han tenido las palabras del Chef Samuel Naveira sobre la posición de los chefs ante el respeto al medio ambiente, su forma
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Samuel Naveira, miembro del Comité de chefs asesores del Campus del Jamón Monte Nevado
Ayer culminaba el proyecto que ha desarrollado Monte Nevado, una de las empresas más destacadas del mundo del jamón en nuestro país, inauguraba el Campus del Jamón, el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón curado.
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Ruta sostenible con parada en MU.NA
Hoy una ruta muy sostenible ha tenido un alto en el Restaurante MU•NA, sin emisiones ni gases de escape, los últimos modelos de vehículos eléctricos de BMW se concentraban junto a nuestro restaurante para brindar por un mundo más sostenible gracias a Bernesga Motor BMW, los pilotos de esta experiencia disfrutaron de un bocado creado por nuestro chef Samuel Naveira y lo acompañaron con vinos Prieto Picudo de León.
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