La temporada de MotoGP llega a su fin con el Gran Premio de Cheste en el Circuit Ricardo Tormo de Valencia, allí el chef Samuel Naveira mostró de nuevo la cocina de MUNA en el exclusivo espacio VIP Village gestionado por Vilaplana Catering.
La impresionante instalación de tres alturas construida exclusivamente para este evento albergó todos los espacios VIP Village en el circuito donde a lo largo de los dos días los asistentes a este espacio privilegiado pudieron vivir las carreras en todo momento disfrutando de la mejor gastronomía y bebidas.
Samuel Naveira presentó sus platos, “crepe de tartar de lubina Aquanaria, salsa grenoblesa y mayonesa de codium” y “ravioli in brodo«.
En esta ocasión, con la coordinación de Fran Benítez y todo el equipo de Vilaplana Catering, el chef compartió espacio gastronómico con los chefs Hugo Muñoz, del restaurante Ugo Chan* de Madrid; Benito Gómez, del restaurante Bardal** de Ronda, Juanlu, del restaurante LU Cocina y Alma** de Jerez, Rafel Muria del restaurante Quatre Molins* de Cornudella del Montsant, y los reconocidos reposteros Jordi Roca y Oriol Balaguer.
Así lo contó la prensa:
https://amp.sport.es/es/noticias/motor/moto-gp/diez-estrellas-michelin-reuniran-motogp-123642711
