06/11/2025
El pasado 6 de noviembre los chefs Israel Moreno (Rte. Ayalga* – Ribadesella) y Samuel Naveira (Rte. MUNA* – Ponferrada) cocinaron juntos en MUNA. Un encuentro de la cocina asturiana y leonesa con sellos de…
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Una carrera meteórica es la que está llevando el sumiller de MUNA, Daniel Giganto, que ha sido nombrado mejor sumiller del año en International Wine Challenge Industry Awards, celebrados en Madrid el 3 de noviembre.…
Samuel Naveira colabora con el obrador de Sandra Romero Patisserie en la campaña “La Cookie Solidaria”, cuyos beneficios se destinan íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer, a través de su delegación en Ponferrada.…
David Ojeda Merino, del diario Canaria7 relata así la experiencia vivida en el encuentro de los chefs Samuel Naveira (Rte. MUNA* – Ponferrada) y Borja Marrero (Rte. Muxgo* – Las Palmas de Gran Canaria). https://www.canarias7.es/gastronomia-c7/apuntes-de-barra/muxgo-muna-suma-perfecta-20251002205921-nt.html…
En el Congreso Orígenes Gran Canaria Me gusta, chefs y sumilleres de las islas y de la península compartieron escenario. Con la ponencia `El Bierzo y Japón, uniendo territorios con la Gran Lubina Atlántica Aquanaria´ el…
El próximo 1 de octubre a las 21:00 h. uniremos por una sola noche las cocinas de MUXGO* y MUNA*, en una cena que se celebrará en el restaurante Muxgo, con la armonía de los…
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