En el Congreso Orígenes Gran Canaria Me gusta, chefs y sumilleres de las islas y de la península compartieron escenario. Con la ponencia `El Bierzo y Japón, uniendo territorios con la Gran Lubina Atlántica Aquanaria´ el chef de MUNA, Samuel Naveira, describía el actual proyecto de su cocina con innovadores platos elaborados con la lubina Aquanaria.
En la mesa redonda: `El ADN del sumiller´con la presencia de Diego Tornel + Silvia Ruiz + Cristina Navarro + Dani Giganto (Bevir + Muxgo + Aponiente + MUNA), el sumiller de MUNA tuvo la oportunidad de explicar la propuesta líquida que ofrece en Ponferrada y descubrir las claves del éxito que está consiguiendo junto a Samuel Naveira.
