Buscamos en el entorno nuestra mayor inspiración ,para mostraros nuestra tierra, nuestros productos y nuestra manera de entender la gastronomía de una manera creativa a través de la memoria y nuestras experiencias.
MUNA significa deseo y nuestro mayor deseo es haceros disfrutar.
Bienvenidos.
MENÚ
ENTORNO Y MEMORIA 96€
Nuestro menú degustación es la máxima expresión de nuestra cocina.
Armonía de vinos de nuestro sumiller Dani Giganto 44€
MENÚ ENTORNO Y MEMORIA 96€
En esta nueva temporada creamos un menú vivo que cambia cada día según el mercado, consiguiendo la mejor materia prima y aplicándole las técnicas que hemos aprendido a lo largo de los años.