La Cadena Ser en su programa Hoy por hoy León, y en su sección gastronómica de «La Buena Mesa» muestra personal receta del okonomiyaki, un emblema de la cocina callejera japonesa que, tras su inclusión en la carta de «Mu.na» del chef Samuel Naveira. Ahora, ante el inminente cambio de la carta del restaurante, Samuel descubrió las claves sobre cómo preparar esta tortilla japonesa cargada de numerosos ingredientes, al tiempo que promete nuevas sorpresas de influencia nipona en la nueva propuesta gastronómica.
