MU.NA en los mejores restaurantes de Castilla y León. Bonviveur.

Bonviveur enumera los mejores restaurantes de Castilla y León en su último artículo del 11 de julio, así describe a nuestro restaurante MU.NA:

«Muna, Ponferrada

En la localidad de Ponferrada el cocinero Samuel Naveira, que anteriormente pasó por las cocinas de otros restaurantes de renombre como El Ermitaño, Cocinandos, Sergi Arola o A’Barra, junto con Dani Giganto como director de sala y sumiller, dirigen el restaurante Muna, dedicado a la cocina de mercado y creativa y donde los productos de El Bierzo están muy presentes, lo que es en sí mismo parte del mensaje. Una estrella Michelin y otro sol Repsol avalan su trabajo, que ellos identifica como el de una hormiga: constante y meticuloso».

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