El restaurante MU.NA es Estrella MICHELIN en la Guía MICHELIN 2024

El restaurante MU.NA con el chef Samuel Naveira a la cabeza renueva su Estrella MICHELIN en la nueva Guía Michelin España 2024.

El 28 de noviembre MICHELIN celebró su gala 2024 con un resultado lleno de sorpresas donde el número de Estrellas MICHELIN en España ha aumentando con un total de 272 restaurantes galardonados (uno en Andorra) y 34 novedades dentro de estas distinciones.

– Tres Estrellas: 15 restaurantes (2 novedades) – Dos Estrellas: 32 restaurantes (1 novedad) – Una Estrella: 225 restaurantes (31 novedades).

MU.NA recibió su primera Estrella MICHELIN en la edición de la GUÍA MICHELIN 2021. Desde entonces Samuel Naveira ha seguido una trayectoria de identificación de producto de su territorio berciano, apoyando a los productores locales y fomentando la renovación generacional en la agricultura y ganadería de su región, es un defensor de la sostenibilidad como herramienta fundamental de la hostelería y filosofía de vida. 

Agradecemos a GUÍA MICHELIN y sus inspectores la valoración de su trabajo y el posicionamiento en la más importante guía gastronómica del mundo donde MU.NA sigue siendo el único restaurante de Ponferrada con una Estrella MICHELIN.

Damos la bienvenida a las nuevas incorporaciones a la guía en 2024 y la enhorabuena a todos los premiados de esta edición que se celebró en la ciudad de Barcelona.